El humus es un dip popular de Medio Oriente, con la reputación de ser un alimento saludable. Está relacionado con muchos beneficios para la salud, pero la opción comercial puede no serlo tanto, ¿Quieres saber por qué?

Siempre es un reto darle a nuestros hijos un lunch saludable, que les guste y sea fácil de comer. Mantener el equilibrio entre lo nutritivo y lo que ellos buscan será más fácil si sabes que debe llevar una lonchera.

Los aderezos que encontramos en los supermercados están hechos por lo general de aceites refinados hechos con soya y canola genéticamente modificados, además están llenos de saborizantes artificiales y conservadores. ¡Nada de esto es bueno para tu salud! al contrario; estas substancias te van intoxicando y creando inflamaciones que tarde o temprano generan enfermedades crónicas.

llevar una dieta baja en carbohidratos no siempre resulta en pérdida de peso rápida y sostenible. Si tu versión baja en carbohidratos incluye grandes porciones de productos animales con alto contenido de grasa, carnes procesadas y mantequilla o aceite de coco en tu café, tu elección de alimentos podrían estar causando más daño que beneficios.

Existen muchas factores a considerar cuando hablamos de manejar el estrés y reducir la ansiedad, uno muy importante es la alimentación, es por eso que en Healthy Martina nos dimos a la tarea de crea un menú que te ayude a mantener el balance en tu cuerpo y superar esta época difícil, lo mejor posible.

Hoy en Healthy Martina queremos hablar de cómo optimizar la nutrición, para superar las principales enfermedades que una vida sedentaria con altos niveles de estrés y alimentos procesados, bajo en nutrientes, provocan. Nos enfocaremos en dos fundamentos, que hemos aplicado a nuestro Plan Paleo Bajo En Carbohidratos.

La Organización Mundial de la Salud llama al estrés "la epidemia de salud del siglo XXI. Si bien para enfrentar al estrés es necesario tomar un enfoque integral, como: ejercicio, yoga, meditación y el buen dormir; la alimentación juega un papel vital en ayudarnos a controlarlo.

Hace algunos años, antes de iniciarme en esta carrera de alimentación saludable, pensaba que la cantidad de azúcar que consumía era adecuada. Cuando empecé a leer las etiquetas de los productos que compraba, me di cuenta que estaba equivocada...

Como lo decía Hipócrates “Que tu medicina sea tu alimento, y el alimento tu medicina" Lo sabían hace 2,500 años y lo sabemos en la actualidad, la comida es más que calorías, es información que controla cada aspecto de nuestra salud. El problema es que con tantas investigaciónes y datos, contraponiéndose, es difícil decidir cuál es nuestra mejor opción.

Sin duda, hay miles de teorías sobre lo que significa comer saludable y si a esto le agregamos los diferentes gustos y necesidades de cada persona, no es raro que con tanta información que se contrapone, estemos confundidos con lo que realmente es comer saludable.