Con la pandemia de COVID-19, estamos viviendo una situación sin precedentes, en donde el estrés y la ansiedad pueden llegar a niveles serios.
Es importante estar conscientes de que el estrés y la ansiedad por periodos prolongados sacan a nuestro cuerpo de su balance natural, poniendo en riesgo nuestra salud. (1)
Existen muchas factores a considerar cuando hablamos de manejar el estrés y reducir la ansiedad, uno muy importante es la alimentación, es por eso que en Healthy Martina nos dimos a la tarea de crea un menú que te ayude a mantener el balance en tu cuerpo y superar esta época difícil, lo mejor posible.
Nuestro plan se base en una alimentación: reducida en alimentos procesados y baja en azúcar, rica en vegetales y grasas saludable, enfocada en los siguientes micronutrientes:
El hierro y la vitamina B6 tienen un papel muy importante en sintetizar la serotonina, se ha encontrado en investigaciones, una relación directa entre ataques de pánico, con bajos niveles de estos nutrientes. (2)
El magnesio es esencial para regular los neurotransmisores y proteger contra la excitotoxicidad (sobreactivaciones de receptores que lleva a muerte neuronal). (3)
El estrés crónico daña la flora intestinal, que a su vez afecta el balance cerebral. La fibra es la responsable de producir los ácidos grasos de cadena corta, los cuales apoyan la regulación de la flora intestinal y el sistema inmune. (4)
Nuestro menú reducción de estrés y la ansiedad, incluye: desayunos, snacks, comidas y cenas, con ingredientes llenos de color para ayudarte a comer una dieta balanceada y rica en: hierro, vitamina B6, magnesio y fibra.
Cristina
28 Mayo, 2021